به گزارش گروه اجتماعی برنا، اگرچه قیمت دمنوش و بامیه هر ساله از سوی رئیس سندیکای قنادان اعلام می شود، اما این قیمت ها همیشه در مناطق بالای شهر بالاتر از قیمت مصوب و در مناطق پایین شهر تا حدودی کمتر از قیمت تعیین شده است.

علی بهرمند درباره قیمت شیرینی زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان گفت: قیمت شیرینی زولبیا و بامیه را قنادان بر اساس کیفیت و ارزیابی تعیین می کنند، اما انتظار می رود شیرینی سازان محصولات باکیفیت و با قیمت مناسب و مصوب در اختیار مردم قرار دهند.

وی افزود: امسال قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان 495 هزار تومان برای واحدهای درجه یک و 445 هزار تومان برای واحدهای درجه دو تعیین شد.

رئیس اتحادیه قنادان و قنادان تهران افزود: واحدهای قنادی درجه یک می توانند بر اساس خدماتی که ارائه می دهند، محصولات ممتاز خود را بیش از قیمت مصوب به فروش برسانند.

وی با اشاره به افزایش اخیر قیمت روغن، شکر، آرد و تخم مرغ یکی از مشکلات اساسی پیش روی شیرینی ها را تامین کالا و مواد اولیه از شبکه توزیع دانست و گفت: در حالی که اگر واحدهای تولیدی می توانستند این کالاها را مستقیما از کارخانه ها خریداری کنند، قطعا قیمت شیرینی افزایش چندانی نداشت.

بهرمند افزود: اکنون تمامی شیرینی‌فروشی‌های کشور تحت نظارت و بازرسی مستمر بهداشتی و قیمتی وزارت بهداشت، درمان، آموزش پزشکی و تجارت، اتاق اصناف کشور و اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان کشور هستند.

وی بیان کرد: موضوع نظارت بر عهده واحدهای نظارتی و سازمان حراست استان تهران است اما طبق روال، بازرسی های انجام شده توسط بازرسان سندیکای قنادان از کیفیت، قیمت گذاری و عملکرد واحدهای تجاری مذکور تشدید می شود.

رئیس اتحادیه شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و قهوه خانه‌های شیرینی تهران گفت: بیش از 35 هزار مغازه شیرینی و دسر فروشی مجاز در سراسر کشور وجود دارد که از این تعداد حدود 2 هزار واحد دارای مجوز در تهران فعالیت می‌کنند.

وی با تاکید بر اینکه با گرانفروشان و کم فروشان برخورد می شود، افزود: شهروندان در صورت شکایت از کیفیت و قیمت محصولات عرضه شده در شیرینی و دسر فروشی های تهران می توانند با شماره تلفن های 66944411 و 66944499 با اتحادیه قنادان و یا سامانه 124 سازمان عقاب تماس بگیرند.